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食堂座談會(huì)總結(jié)近期學(xué)校反應(yīng)給食堂存在的問題及不足

發(fā)布時(shí)間:2018-12-27 12:53:53 來源:常見問題 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

對(duì)于近期有學(xué)生反應(yīng)校園食堂存在的問題及不足,我們通過思考與商議,并召開了此次食堂問題集合座談會(huì),對(duì)各類問題進(jìn)行反饋并逐一給出解決方案。

1、關(guān)于大家非常關(guān)心的外包小店鋪

關(guān)于“夾腸餅”事件的真正起因,上級(jí)質(zhì)監(jiān)部門還沒有給出正式的書面回復(fù),考慮到大家的健康安全,店鋪的逐步開放可能還要等半個(gè)月左右。另,店鋪的各個(gè)項(xiàng)目也需要審核合格以后才能繼續(xù)販賣。即遵循“壓縮項(xiàng)目,合格一個(gè)通一個(gè)”的原則。

2、菜品種類問題以及窗口菜品不對(duì)應(yīng)問題

據(jù)我方一食堂負(fù)責(zé)人表示,飯?zhí)玫牟似芬呀?jīng)有70多種了。學(xué)五二樓的小碗菜窗口也是在迎合大家的這種需求。根據(jù)參加這次食堂座談會(huì)的同學(xué)意見,還有可能會(huì)增加純素菜,喜歡吃素的筒子們可以好好的開心一會(huì)兒了!所謂眾口難調(diào),每個(gè)人對(duì)菜品的需求都不一樣,食堂也有自己的特色,希望大家多互相理解包容。

食堂另一負(fù)責(zé)人還表示,日后可能會(huì)在菜盤上加一個(gè)小名牌,注明菜名和菜價(jià),便于同學(xué)們的自主選擇。也可能會(huì)標(biāo)明菜的類別,例如是素菜還是葷菜或是葷素搭配等等。

3、教工食堂增設(shè)座位問題

這一方面,希望大家盡量理解北師的地理因素。另外,教工食堂的設(shè)立主要是為教工們服務(wù)的,我們也需要考慮他們的需求。其實(shí)新樂群一二三四層能有如今的設(shè)置也是歷經(jīng)了比較長(zhǎng)一段時(shí)間的努力的。

4、大眾湯、熱咖啡、西瓜盤問題

大眾湯里經(jīng)常加淀粉其實(shí)是考慮到有些材料較重,不加淀粉會(huì)導(dǎo)致舀不起來。不過餐飲中心表示,日后可能會(huì)增加大眾湯的種類。另外,熱咖啡在學(xué)校食堂也是有的。西瓜稱重時(shí)是扣除了盤子重量的,留心的同學(xué)可能會(huì)看到電子秤上的負(fù)數(shù)指示。

5、餐具衛(wèi)生問題

據(jù)學(xué)五經(jīng)理表示,食堂的筷子一年至少更換4次,而勺子則是每星期增加200個(gè)。都是經(jīng)過高溫消毒的。至于由于同學(xué)們?cè)谌∮眠^程中導(dǎo)致的污染,他們表示,會(huì)增加監(jiān)察人數(shù),時(shí)刻注意筷子、勺子箱的情況。

6、其他問題

喜歡吃醬肘子卻苦于不知如何下手的娃娃們,以后在打醬肘子時(shí)會(huì)得到手套,再也不用只能眼巴巴看著了。但是可能因?yàn)槿颂嗟脑颍⒁虃兛赡軙?huì)遺忘手套這件事,大家可以提醒一下。

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