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企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
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合同協(xié)議
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食堂承包合同范本-廣東八月八餐飲公司2019修訂版

發(fā)布時間:2019-01-22 14:35:48 來源:方案合同 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

甲方: ______________________________(以下簡稱甲方)

乙方: 廣東八月八餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經(jīng)過多次共同商討、洽談,甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營,由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則達成下列之協(xié)議事項:

一、經(jīng)營方式

1、由甲方提供經(jīng)營和服務(wù)的場地,食堂員工宿舍、供乙方使用,食堂設(shè)備有如下兩種方案:

方案1:食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負責廚房廚具更新或維修,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設(shè)備,如有損壞或遺失按市場折舊添補。

方案2:食堂設(shè)備由乙方負責投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計算,合作期滿后設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負責廚具更新或維修,費用處理。

2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務(wù)要求實行自負盈虧的經(jīng)營和管理。

二、結(jié)算方式

1、由甲方以工人每人_____元/天,職員每人_____元/天的伙食費標準,以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費給乙方,如、逾期未付伙食費,甲方應(yīng)向乙方支付_____%的滯納金。

三、雙方的責任 1、甲方責任
1)甲方每天18:00前將第二天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方,乙方按甲方所報人數(shù)準備飯菜,并按報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。注:(如屬甲方原因未能及時將就餐人數(shù)通知乙方,造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備,從而影響甲方生產(chǎn),其責任應(yīng)由甲方自己承擔)。
2)甲方負責協(xié)助維護食堂的就餐秩序。
2、乙方責任
1)乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi),嚴格按照甲方的要求和規(guī)定的標準為員工**應(yīng)可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標準;
2)負責廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,餐廳內(nèi)清潔及消毒工作;
3)乙方食堂工作人員須接受甲方監(jiān)督,并遵守甲方廠紀廠規(guī);
4)乙方廚房工作人員應(yīng)持有效健康證書,并每年定期進行健康檢查,向甲方提**健康證明復印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽,打菜時應(yīng)戴口罩;
5)乙方廚房工作人員意外事故,其法律責任和經(jīng)濟責任概由乙方自行負責;
6)乙方應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善;
7)乙方定期對食堂進行全面消毒除四害"蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅"等,且要做好記錄;
8)乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核,批準后由乙方公布實施;
9)乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作,如出現(xiàn)食堂集體食物中毒事件,經(jīng)政府職能部門鑒定,屬乙方責任,乙方必須承擔全部責任;
四、伙食費分布情況

1、員工餐每人____元/天:早餐____元,有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各____元,共____菜____湯(根據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇),____葷____素,由員工選____葷____素。

2、職員餐每人____元/天,早餐____元,有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應(yīng),中晚餐各____元,從____菜湯中選____菜____湯,____葷____素。

3、夜宵臨時決定人數(shù),費用按  元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。

4、夜宵臨時決定,費用按___元/人另計。甲方在當晚18﹕00前提供的實際夜宵,并安實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。

五、合同終止及違約責任

1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方,而且已超過本合約之約定的最大期限,甲方還沒有書面付款承諾行動時,乙方有權(quán)拒絕提供本合約書約定之相關(guān)事項和服務(wù),因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任,乙方有權(quán)采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金。

2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達一個月不能下調(diào)(以媒體公布為準,上漲幅度達到10%)時,乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調(diào)整申請,若甲方未能根據(jù)市場實際情況做出相應(yīng)調(diào)整,乙方有權(quán)單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定。

4、甲方違反本合同第二項第一節(jié)結(jié)算方式,乙方有權(quán)終止合同。

5、甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準):單方面無故終止合同,毀約方必須向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。

六、本合同從____年____月____日至____年____月____日有效期為____年,逾期雙方無異議則自動順延。

七、本合同一式正本兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效,具有同等法律效力。

八、簽約生效后,即具有法律效力,簽約雙方須嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī),切實執(zhí)行合同各條款。

九、附件:雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

附表:食堂設(shè)備清單

十、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決,如協(xié)商未果,則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認簽署并(蓋章) 甲方代表簽字(蓋章):____________________
_______年____月____日
乙方代表簽字(蓋章):____________________
_______年____月____日

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